ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:

Капуста – 400 гр

Яйцо – 1 шт.

Кефир – 200 мл

Сода

Морковь – 1 шт. маленькая

Лук – 1 шт.

Соль и сахар по вкусу

Крахмал – 1 ст. ложка

Мука – 4 ст.ложки

Способ приготовления:

1. Капусту и морковь нашинковать мелко или натереть на терке.
2. Добавить соль и сахар и мелко нарезанный лук.
3. Влить кефир 200 мл.
4. Последним добавить крахмал (1 ст.л.), соду (1 ч.л.) и муку (4 ст. ложки).
5. Обжарить до золотистой корочки.